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【保存版】医師推奨!食事ダイエットを成功に導く5品目の食べる方法

 2015/03/15 ダイエット 健康・食事
この記事は約 7 分で読めます。
成功する食事ダイエットの方法

夏に向けてダイエットを計画している方への情報を今回ご紹介いたします。

それは、運動だけに頼ったダイエット法では、十分な効果が得られない事や長続きしなかったケースがあるという事です。そこで重要になってくるのが、今回ご紹介する食事によるダイエットの成功方法なんです。この「食事ダイエット法」は、運動によるダイエット法にプラスして行う事で最大限の効果を生み出すと言う実績ある方法です。

今回、ご紹介以外にも低カロリー食品によるダイエット法「食事ダイエットで綺麗にやせた!その低カロリーメニュー10選公開!」にご興味のある方は、是非ご覧くださいね。

では、早速、食事ダイエットの方法をご紹介していきましょう。

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現在の食事法はダイエット成功にどんな効果を与えるのか?

笑顔の子供達

日本に給食が普及され、国が貧しさから脱した1970年代に「三角食べ」を普及させようという動きがありました。

「三角食べ」とは食育という言葉がまだなかった時代、和食を美味しく食べるために生まれた食べ方で、「ご飯⇒汁物⇒おかず」というような順番で食事をしていきましょうという教育をしたものでした。

現在においても、単品ずつ食べきってしまうのではなく順番にバランスよく食べていきましょうというように食育されていますね。

しかし、食育の面では、良しとされていますが、成長期では問題のない順序良く食べるという食べ方なのですが、ダイエットにおいては、困ったことにタブーとされている食べ方なのです。

参考:Wikipedia

スタッフ
参考コメント!

日本の食文化から見えてきた食事事情とは?

まず、1日の食事が3食べられるようになったのは何時からなのか?歴史を簡単にひも解いてみましょう。

書物によれば3食たべるように なったのは、平安時代や江戸時代と所説ありますが、当時の食事事情はあまりよくなく、当時の農家の方が食べていた食事法を用いて庶民も3食たべるように なったようです。当時はカロリーも低い食事内容でしたので1日のカロリー摂取には3食必要でしたが、現在の欧米化された食事では3食しっかり取るとカロ リーオーバーする事も多いので、1日2食でも大丈夫と唱える方もおられます。

食事する事で起こる糖質と血糖値のメカニズムとは?

カラダのメカニズム

健康な生活を送っている女性は、通常1日の食事は2食ないし3食である場合がほとんどで、食事と食事の間はだいたい6時間ほどかそれ以上の時間を開けていると思います。

人間は食事を終えてから約2時間から3時間ほどで空腹時と同じくらいに血糖値が下がり空腹感を感じますが(3時くらいにおやつを食べたくなるのはこのためですね)、この空腹感の強い時に糖分の高いご飯から食べてしまうと糖質を多く体に吸収してしまう上に血糖値も急激に上がり満腹感が得づらくなってしまいます。

では、どのような順序で食べることがダイエットをする上で効果的なのか見ていきましょう。

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食事ダイエットを成功に導く5品目の食べ方順番とは?

TV等でドクターがオススメして話題となっていたので、ご覧になった方も多いかと思いますが、この方法で重要なのは?太らないための食べる順番が重要です。その順番をしっかり守って食事することで、結果的ダイエットに効果があることが実証されています。

必ず以下の食べる順番を意識して、食べきってから次の品目を食べる事が最も重要なポイントです。そうすれば一番太りやすい要因の「炭水化物」である「ごはん」を必要以上に摂取しなくても満腹感が得られるようになるからです。では、その順番を以下からしっかり学びましょう。

スタッフ
参考コメント!

ダイエット中の食べ方の基本は、1回の食事時間を30分程度設けて、よく噛み、低GI食品から高GI食品へと食べていく食べ方になります。

GI」とは、食べた際に血糖値の上がる時間を示したもので低いほど血糖値の上昇は緩やかになり、高いほど急激に血糖値を上げる食品ということになります。

GI値参考:大塚製薬

1品目目 「サラダ・和え物・酢の物」など食物繊維がたっぷり入ったもの!

野菜サラダ

空腹時から食事を始める際は、食物繊維を多く含んだ食物から食べることで急激な栄養吸収を防ぐことができます。

また、空腹時であっても物を噛むという行動は満腹中枢が刺激されるので、全体的に見ると食べ過ぎることを予防することができるのです。

野菜料理がなかった場合は、野菜ジュースやお漬物を先に食べることで少しでも満腹中枢を刺激してあげると良いですね。

2品目目 「汁物」には食欲を抑え満腹時間を長くする効果がある!

みそ汁

お味噌汁やお吸い物に使われている出汁は旨味成分を多く含んでいるのですが、この旨味成分は「食欲を促進させる効果」と「満腹中枢を刺激して食欲を抑え満腹時間を長くする効果」があるのです。

食欲促進と聞くと怖いかも知れないのですが、ほかの食品の食べ方によって食べ過ぎは抑えることが出来ますし、満腹時間を持続させることによって間食を防ぐことができるのでダイエットには効果的です。

3品目目 タンパク質は必要不可欠な成分だからダイエット中でも取る!

ローストビーフ

タンパク質は消化や代謝に必要不可欠なものです。

ダイエット中でもタンパク質は必要不可欠ですから、お肉やお魚はほどよく食べましょう。

4品目目 根菜類はGI値が高いので後半に食べる必要がある!

筑前煮

カロリー自体が低いので見逃しがちなのですが、人参やごぼうなどの根菜はGI値が高く順番を早くしてしまうと満腹感が得づらくなってしまいます。

煮物などは根菜を使うことも多いので順番を後ろに持ってくることがポイントですよ。

5品目目 ご飯・パンはダイエットに大敵!「炭水化物」は最後に食べる!

白いごはん

ご飯やパンなどの炭水化物食品は言うまでもなくGI値が高いので最後に食べるようにしましょう。

ご飯を食べるときは「腹八分目」で終わらせることでよりダイエットに効果的ですよ。

このように見るとまるでフランス料理のコースの順番のようですね。フランスの方が、その他欧米諸国の人たちと比べスリムなイメージを持たれやすいのは実際に、この食べ方で体型が維持されているからかもしれませんね。

また、食べる順番以外にも「置き換えダイエット法」を取り入れることが重要です。そこで、いま話題となっている方法で、モデルや芸能人が痩せたとインスタやツイッターで投稿したことで火がついたダイエット法です。

その詳しい情報を知りたい方は、10人中9人が効果を実感!飲むだけで痩せる青汁ダイエットが凄いワケをご覧くださいね。

♦この記事を読んだ方は、この記事も読んでいます。

関連情報ダイエット中でもOK♪お豆腐を使った絶品お菓子レシピ厳選5つ!

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まとめ

いかがでしたでしょうか?

勤勉な日本人だからどうしても早食いになってしまうケースが多く、結果、脳の満腹中枢に「満腹感」が伝わる前に必要以上の食事を摂取していることが、肥満になっている現状かもしれませんね。

よって、今回ご紹介した食事の食べる順番をしっかり理解してダイエット効果を引き上げましょう。また、時間的に余裕の持てる方は、フランス人のように少しゆとりを持った食事を意識する事も必要ですね。

また、今回ご紹介した食事法になれるまでは大変ですが、この方法を実践することで必ず効果がでますので、今日から少し意識して食べるようにしましょう。

食事ダイエット関連情報を最後にご紹介いたしましょう。それは、ダイエット中でも食べて大丈夫なお菓子レシピ情報です。女子はやはり食べたくなりますよね!そんな方は特にご覧くださいね!

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・年齢:入社3年目の26歳
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