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【話題コラボ】トマグルト!健康食No.1は?トマトvsヨーグルト

 2015/11/09 アンチエイジング 健康・食事
この記事は約 7 分で読めます。
トマトとヨーグルトの「トマグルト」

トマグルト?!変なタイトルですいません。これは”世界一受けたい授業”で紹介されたトマト&ヨーグルトの健康ドリンクの呼び名です。

みなさんは健康のために続けている食事などはありますか。分かっていても毎日続けるのは大変ですね。今回ご紹介するトマトヨーグルトは、言わずと知れた健康食材です。番組内では誰にでも手軽に飲めるようなドリンクにして紹介していました。驚きの効果の解説付きです。ぜひ今日から取り入れて、健康と美容を向上させていきましょう。

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医師も認めた健康食!!「トマト&ヨーグルト」のいいとこどり効果とは?

2015年11月7日の世界一受けたい授業にて、トマトとヨーグルトの健康効果が紹介されました。
どちらも健康に関する本などに度々登場する食材であり”健康に良い”印象がありますね。それもそのはず。両者は医師も認める健康食だったのです。

7万人の医師にアンケートした結果?

日頃から健康のために、医師が積極的に食べているものを紹介していました。

出典:PRTIMES

なんと!約60票の差をつけて第1位は「トマト」第2位が「ヨーグルト」という結果になりました。

<トマト派>リコピンを研究して25年。稲熊隆博先生(63歳)からのコメント
トマトを食べると元気になります。だからトマトがいい。世界で一番作られている野菜がトマト。トマトをたくさん取っている人ほど、消化器系のガンの発生率が低い。

 

<ヨーグルト派>新しい乳酸菌を発見。関水和久先生(65歳)からのコメント
ヨーグルトの乳酸菌は体を丈夫にするのでヨーグルトの方がいい。病院の食事にヨーグルトが付いていることが多いのは、医療従事者の多くが健康にヨーグルトは期待できると考えているから。

 

うーん。どちらも良い点がありますね。では、その効果はどうでしょうか。

トマトvsヨーグルト!より健康に良いのはどっち?!

トマトとヨーグルトは、医師たちも健康のために食べるほど健康維持の効果が期待できる食べ物です。では、どのような効果があるのでしょうか。

トマトには疲労回復効果がある!

マウス実験にて、トマトジュースを飲ませ運動後の疲労度の違いを調べたところ、トマトジュースを飲んだマウスの方が、疲労度は半減していたのです。トマトにはクエン酸が含まれています。このクエン酸効果により、疲れの元である「乳酸」の分解を促進させ疲労度が半減したと言われています。

トマト効果は一般的にも認知されてきており、東京マラソンの給水ポイントでは、水と一緒にトマトが置かれていました。

ヨーグルトは肥満や糖尿病のリスクが軽減できる!

蚕にヨーグルトを与える実験を行ったところ、肥満や糖尿病のリスクを下げる結果が出ました。ヨーグルトを与えた群と何もしない群を比べると、食べていた群は実に24%も糖尿病の発症を抑えることが判明しました。肥満を予防するためには、ヨーグルトとも言われています。

そして「世界一受けたい授業」の番組内では、トマトは”シミを予防”する効果と”細胞の老化を抑制”する効果(アンチエイジング効果)がある食材として紹介されました。さらにヨーグルトには、”食中毒を予防”する効果、”免疫力を高める”効果、”アレルギーを予防”する効果(体内環境を整える効果)がある食材として紹介されました。

やはり両者どちらにも魅力的な効果がたくさんありますね。どっちがNo.1か決め兼ねる所です。そこで先生が考案したのは、最強の健康ドリンク「トマグルト」です。

トマト + ヨーグルト = ”トマグルト”【健康最強2トップ】を効率良く摂る

トマトもヨーグルトも体にとっては無駄にできない効果ばかりですね。より健康なのは・・・決められないので両方ということにしてしまいましょう!!

しかし毎日同じものを食べることは難しい場合もあります。そこで手軽に効率良く摂取できるものとして”トマトヨーグルトドリンク”略して『トマグルト』が紹介されました。野菜スムージーを飲むのことと同じ感覚です。

トマグルトの作り方

○用意するもの
トマトジュース、無糖ヨーグルト、(お好みでハチミツ)
この2つを混ぜるだけ!とっても簡単です。

少し手間を掛けられる人は、トマトジュースを生トマトにしてミキサーにかけましょう。もっと手間をかけても平気!という人は、ヨーグルトを水切りヨーグルトに変更します。

※トマトの茎やヘタ・未熟な果実には、グリコアルカロイドという毒性の成分が含まれていますので、調理の時に取り除きましょう。

<チアード入りのおしゃれで簡単ヘルシーなトマトヨーグルト>レシピもご紹介します。

COOKPADレシピ:私の朝御飯

これならジュース以外にもバリエーションは広がりそう。毎日手軽に続けられますね。

では、最後にトマトとヨーグルトの雑学をご紹介します。

健康食「トマトとヨーグルト」のタメになる雑学を紹介しましょう!

トマトとヨーグルトのダブルの良いとこどり健康効果「トマグルト」。世界一受けたい授業では、ちょっとタメになるいい話を紹介していました。

●トマトの話

トマグルトの原材料トマト

トマトは、南米からヨーロッパに16世紀頃持ち込まれました。当初は、毒性を持つ多年草のベラドンナと形が似ていることから有害と信じられ、食用ではなく果実の色を楽しむための観賞用でした。

そして16世紀後半にイタリアで頻発した大飢饉によってトマトに転機が。それまで毒だと信じられていたが、仕方がなく食べてみたらめちゃくちゃ美味しい!!こうしてトマトは食用としてイタリア中に広まることになりました。

それまでパスタといえば、チーズやコショウ、ニンニクなどで味付けをされた物ばかりだったが、トマトによりイタリア料理に革命をもたらしました。

●ヨーグルトの話

トマグルトの原材料ヨーーグルト

母親のお腹にいる赤ちゃんは菌が存在しない無菌状態です。しかし産まれたての赤ちゃんの体内には、大腸菌や腸球菌がすでに存在しています。なぜでしょうか?それは産道を通りお腹から出る時に母親の腸内細菌に接触することで必要な菌を受け取り産まれてくるからです。

90組の母と子を調べた結果、75%の親子が共通の腸内細菌を持っていました。つまり母親がヨーグルトを摂取して良好な腸内環境を維持することは、子供の健康にも繋がるということです。

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まとめ

トマトとヨーグルトの健康効果はいかがだったでしょうか。

トマトには疲労回復効果があり、医師の健康に良い食べ物ランキングでも1位に輝きました。ヨーグルトには糖尿病や肥満抑制効果があり、こちらはランキングで2位になりました。僅差ですがどちらも医師が認めた健康食材と言えますね。

しかし両方を毎日食べ続けるのは少々難しい場合もあります。そのため誰でも手軽に作れるトマトジュースとヨーグルトを混ぜた「トマグルト」をおすすめします。簡単なのに栄養満点の健康ドリンクです。

ポイントは1日に大量に飲むのではなく、毎日コツコツ続けることです。アンチエイジングや体内環境を整える効果もあります。ぜひ健康食材2トップの効果を実感してくださいね。

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トマトとヨーグルトの「トマグルト」

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